La Carte
Restaurant
Breakfasts, salades, pâtes, grillades et pâtisseries, servis en salle.
La Carte
Restaurant
Nos Breakfasts
Servis de 7h à 10h.
Le Petit Paris
8,500 DT
Café au choix · Tartine au beurre · Assortiment de mini-viennoiseries · ½ eau minérale
Le Classique
9,500 DT
Café au choix · Panier de mini-viennoiseries · Jus de fruits frais · ½ eau minérale
Le Continental
12,500 DT
Café au choix · Panier de mini-viennoiseries · Jus de fruits frais · Beurre, confiture, chocolat à tartiner, bsisa · Petit pain grillé, dattes nature, omelette · ½ eau minérale
L'Américain
18,000 DT
Café ou thé au choix · Panier de mini-viennoiseries · Palette de charcuterie & fromage · Pichet de jus de fruits frais · Yaourt aromatisé, granola · Beurre, confiture, miel, chocolat à tartiner · Œuf à la coque ou omelette en cornet · Petit pain ou pain de mie grillé · Eau minérale au citron
Le Duc (pour 2 personnes)
50,000 DT
Servi uniquement le samedi. Café au choix · Panier de mini-viennoiseries · Assortiment de mini-pains · Pichet de jus de fruits frais · Palette de charcuterie & fromage · Beurre à la tradition · Miel, chamia, confiture, bsisa, chocolat à tartiner · Mlawi · Huile d'olives, crudités · Olives noires et vertes · Ricotta fraîche, labneh · Harissa arbi en pot · Omelette au choix · Œufs fermiers à la coque · Palette de fruits de saison frais & exotiques · Eau minérale
Nos Omelettes
En coupe-faim matinal, servies de 7h à 11h.
Omelette Nature
6,500 DT
Omelette au Thon et au Fromage
8,500 DT
Omelette « Le Duc »
15,000 DT
Thon, fromage, champignons frais, frites en bâtonnets, salade
Nos Sandwichs à Emporter
Sandwich Tunisien à la Tradition
6,500 DT
Sandwich au Poulet et au Fromage
8,500 DT
Sandwich Mokli à la Tunisoise
12,000 DT
Nos Salades à Emporter
Salade César au Croustillant de Poulet et Parmesan
12,500 DT
La Classique Salade Niçoise au Thon
10,500 DT
Salade de Trois Fumoirs
14,000 DT
Nos Salades
Salade César et Blanc de Poulet Pané
18,000 DT
Tomate cerise sang & or, roquette, parmesan
Plat Tunisien au Bon Vieux Temps
15,000 DT
Salade Méchouia à la Tunisienne
15,000 DT
Salade Niçoise au Thon et à l'Huile d'Olives Extra Vierge
15,000 DT
Salade de Trois Fumoirs
20,000 DT
Vinaigrette, huile d'olives, émulsion de citron
Salade Le Duc
28,000 DT
Antipasti à l'italienne à l'huile d'olives extra vierge, fromage cheddar, saumon fumé
Nos Entrées Chaudes
Keftaji Diari aux Boulettes
15,000 DT
Lasagne Bolognaise
22,000 DT
Kefta de Poisson sur Concassé de Tomate à l'Ail et Cumin
18,000 DT
6 pièces
Brick au Choix à la Tunisoise
6,500 DT
Fritto Mixto
25,000 DT
Notre Bar à Pâtes
Choisissez vos pâtes vous-même.
Aux Trois Fromages et Jambon de Bœuf Fumé aux Noix Concassées
22,500 DT
Sauce Rosée au Blanc de Poulet
25,000 DT
Champignons, tomate concassée, fromage, crème fraîche
Aux Fruits de Mer
30,000 DT
Sauce Pesto & Crevettes
28,000 DT
Rigatoni au Blanc de Poulet
25,000 DT
Champignons frais, crème fraîche, fromage
Tagliatelles au Saumon Fumé
30,000 DT
Ravioli à l'Encre de Seiche
32,000 DT
Filet de loup de mer rôti à l'huile d'olives au citron
Nos Plats Gourmands
Accompagnés de riz, de légumes sautés ou grillés, ou de pâtes.
Le Panaché de Viande Berbère au Feu de Bois
35,000 DT
Kebab viande, chich taouk, merguez, foie de bœuf
Médaillons de Bœuf aux Deux Sauces
35,000 DT
Champignons, poivre · Pomme écrasée à la tapenade d'olives
Duo de Volailles Marinées Grillées au Feu de Bois
32,000 DT
Du Filet de Pêcheur
Accompagnés de riz, de légumes sautés ou grillés, ou de pâtes.
Panaché de la Mer à la Goulettoise Grillé
38,500 DT
Poisson du Jour selon Arrivage, Cuisson au Choix
35,000 DT
Crevettes Sautées à la Provençale
45,000 DT
Les Spécialités du Duc
Couscous Berzguene
40,000 DT
Couscous Traditionnel à l'Agneau
35,000 DT
Couscous au Poisson
38,000 DT
Fell à l'Agneau
35,000 DT
Fell au Poisson
35,000 DT
Madfouna à la Tunisoise
35,000 DT
Du Coin de Notre Pâtisserie
Le Tiramisu Maison au Mascarpone sur Coulis de Crème Anglaise
12,000 DT
Le Cheesecake
12,000 DT
Le Fondant au Chocolat
12,000 DT
La Tarte au Citron
12,000 DT
La Fameuse Mousse au Chocolat
8,000 DT
Assidet Zgougou à la Tunisoise
12,000 DT
La Palette de Fruits de Saison Frais et Exotiques en Slice
12,000 DT
Coupe de Glaces au Choix à la Chantilly
8,500 DT
2 parfums
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